菜谱大全

腊肠炒酸豆角的做法：

用料

酸豆角400g

油适量

盐适量

腊肠150g

辣椒酱少许

蚝油少许

腊肠炒酸豆角的做法步骤

　　 1.这是买回来的酸豆角.三块五一斤.哪天我照着豆亲的做法,自己做酸豆角.便宜又安全.

　　 2.把豆角洗干净.切成碎末沥干水份.怕酸的话,可以浸泡半个钟.

　　 3.准备好美味的腊肠.这是家乡风味的.吃完就没有了.

　　 4.起油锅.把豆角倒进去.大火.翻炒.

　　 5.把切好的腊肠放进去.翻炒

　　 6.弄点辣椒酱.酸辣,超级开胃哦.

　　 7.弄点蚝油汁.

小贴士

　　 腊肠是提前蒸好的.切薄一点. 放入豆角里加热即可.

豆角怕太酸,可以用温开水浸泡半个钟.