番茄炒猫耳朵的做法

番茄炒猫耳朵的做法：

简单又好吃。

主料

面粉300克南瓜泥90克水70克

辅料

西红柿1个花生油适量盐适量葱花适量酱油适量

番茄炒猫耳朵的做法

1. 准备材料，调料没有上图。

2.将面粉，南瓜泥，水放入面包机中，搅拌10分钟

3. 取出放在面板上擀成厚度约为0.8cm左右的面片。

4.用滚刀切成宽度1cm左右的条状。

5.再切成1cm的小方块。

6.一个个用大拇指按在盖帘上，按出花纹，这个比较麻烦，做时要有耐心。

7.这是做好的猫耳朵。

8.燃气灶烧开水，将猫耳朵倒入锅中煮熟，这个煮的时间要比面条长一点，不容易熟。

9. 我们现在利用煮猫耳朵的时间来准备炒猫耳朵的材料，首先将西红柿去皮切成丁，葱要成葱花。

10.将煮熟的猫耳盛出，放在一个大盘子里。（如果猫耳朵不炒，可以加点炸酱或其它调料吃。）

11.燃气上放炒锅，加入油，葱花，西红柿丁翻炒。

12.将西红柿炒熟后加入酱油，盐搅拌均匀。

13.倒入煮熟的猫耳朵，搅拌均匀后关火。

14.装入盘中。