菜谱大全

豆角焖面的做法：

今天儿子点餐豆角焖面，既然点餐咱就赶紧准备吧！到超市里买了原材料，洗菜，切菜，不到半小时就OK！

　　 豆角焖面用料工具

主料： 鲜面条 (适量)
调料： 豆角 (适量) 土豆 (适量) 洋葱 (适量) 山芹 (适量) 五花肉 (适量)
厨具： 其它

　　 豆角焖面的做法:

  1.准备鲜面条，买回来在锅里蒸10分钟   2.把菜洗好   3.西红柿切小块，土豆切条，洋葱切丝，芹菜切成五厘米长的段，五花肉切片   4.锅里放少量的油，放入姜八角小火煸炒五花肉，放适量的甜面酱！   5.放入适量料酒，酱油继续煸炒！   6.放入洋葱   7.放入豆角煸炒，直到豆角变色   8.炒个几分钟把西红柿放进去煸炒   9.放入适量开水   10.水的量刚好没过豆角就行   11.豆角差不多半熟的时候，放入土豆，把汤汁盛出来一些备用！   12.把蒸好的面条均匀的盖在豆角上   13.把盛出来备用的汤汁浇在面条上   14.盖上锅盖小火闷   15.过个几分钟，放上适量的盐，把面条用筷子翻一下   16.快出锅时，把芹菜放进去   17.翻拌均匀   18.中火收汁，要少留一些汤汁在面条里，这样吃起来不至于这么干！   19.面条闷好了，还不错，儿子女儿很喜欢！