菜谱大全

酱辣黄瓜：

用料

黄瓜300g

酱油适量

盐适量

白糖适量

白酒适量

大蒜适量

红辣椒适量

 

酱辣黄瓜的做法步骤

　　 1.准备食材：适量的黄瓜，洗干净备用

　　 2.把黄瓜用刀切段

　　 3.加上适量的盐腌制10分钟

　　 4.把加了盐的黄瓜里面多余的水分到出来

　　 5.准备调料：酱油、白糖和大蒜

　　 6.取平底锅，把酱油到锅中加热

　　 7.加上准备好的白糖，融化

　　 8.把大蒜拍碎，辣椒切丁

　　 9.给黄瓜里加上拍碎的大蒜和辣椒

　　 10.加上放凉的酱油

　　 11.加上适量的白酒搅拌

　　 12.把调料和黄瓜搅拌起来

　　 13.放冰箱冷藏两小时，就可以享受了

小贴士

　　 黄瓜切成条，用盐腌制一会，倒掉里面多余的水分
酱油要在锅中加热，然后加上白糖，等白糖充分的融化后，把酱油放凉