菜谱大全

云耳黄花菜蒸鸡：

用料

鸡半只

黄花菜150g

云耳150g

冬菇100g

蒜适量

姜适量

盐适量

生粉适量

生抽适量

油适量

云耳黄花菜蒸鸡的做法步骤

　　 1.将黄花菜、云耳、冬菇用温水发好。

　　 2.鸡切件。

　　 3.将各种配料与鸡一起装碟，搅拌均匀，上锅猛火蒸10分钟。

　　 4.蒸熟了，还比较嫩滑。

小贴士

　　 蒸的时间看菜品的多少而定。