菜谱大全

蒸茄子的做法：

用料

茄子1根

 

蒸茄子的做法步骤

　　 1.茄子洗净后切条铺在碟上。

　　 2.隔水蒸10分钟。

　　 3.淋上香蒜熟油和生抽即可。

小贴士

　　 煮糖的时候，当糖水变成大汽泡时就可以下芋头了，下了芋头就直接关火，然后续而晃锅至均匀裹上糖霜即可。