菜谱大全

芝士肉酱土豆泥的做法：

用料

洋葱1个

肉馅200克

黄油40克

番茄酱4大匙

番茄1个

盐1小匙

蒜2个

批撒草10克

芝士肉酱土豆泥的做法步骤

　　 1.肉酱做法:将洋葱和番茄切丁;蒜捣成泥备用;

　　 2.将黄油用热锅化开,倒入肉馅,加入盐,炒好装盘备用;

　　 3.另取黄油用热锅慢慢化开,倒入洋葱和蒜泥,炒出香味,加入PIZZA草,番茄酱,倒入炒好的肉馅,加2大匙水,小火收汁即可.

　　 4.土豆煮熟,压成泥,浇上肉酱.

　　 5.最后铺上厚厚一层马苏里拉芝士,烤箱中层,10分钟左右.

小贴士

　　 1）这个比例的蛋黄面糊部分会比较浓稠，没关系的不要担心，加入蛋白就好了。
2）温度和时间按自家烤箱的威力适当调整