菜谱大全

西红柿鸡蛋燕麦汤：

用料

西红柿1个

鸡蛋1个

嫩豆腐0.2块

速食燕麦2大匙

盐适量

油适量

清水1杯

 

西红柿鸡蛋燕麦汤的做法步骤

　　 1.先炒鸡蛋，再把西红柿切成小块，在锅里放一点油，炒西红柿2分钟，加少许盐。

　　 2.再放大半碗水到锅里，水开了以后，放速食燕麦和豆腐。

　　 3.开锅后再煮两分钟，倒回鸡蛋到锅里，适量再加点水，确保食材都在水平面下面，关盖再煮2-3分钟就好了。

小贴士

　　 刚开始不要放太多酱油，瑶柱的味道没有全部散发出来，要到中间再试味，不够再加少许酱油~这个汤汁很好下饭~