菜谱大全

青椒鲜鱿圈的做法：

用料

鲜鱿鱼250克

青椒两个

大蒜四个

生姜少许

青椒鲜鱿圈的做法步骤

　　 1.鱿鱼处理干净，（外皮可撕可不撕）开水焯熟，捞出控干水，切圈备用；青椒洗净切条

　　 2.大蒜和姜拍碎切碎，锅里热油，加入蒜和姜碎炒出香味

　　 3.鱿鱼和青椒一起倒入翻炒熟，调入盐和鸡精即可

小贴士

　　 鱿鱼先焯过水，炒的过程中才不会出太多水