菜谱大全

咖喱土豆丝：

用料

土豆1个

油适量

咖喱粉适量

 

咖喱土豆丝的做法步骤

　　 1.土豆切丝，放水中浸泡

　　 2.锅中油热，倒入少量咖喱粉炒香

　　 3.下入土豆丝

　　 4.大火不断翻炒，加适量水

　　 5.小火煮10分钟

　　 6.大火收干汤汁即可

小贴士

　　 土豆加水小火煮，是为了保证土豆充分的入了咖喱的味，最好大火收干的时候，土豆丝带着外焦里嫩的口感，很不错的